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“野豆腐”您听说过吗?在食博会浙江馆里,安吉一家企业展示了一种真空包装的“野豆腐”。颜色和艾草团子相似,手感像豆腐一样软软的。“普通豆腐是用黄豆腐做的,而我们这个‘豆腐’是用深山里的野栗子、红薯粉一起做成的,营养很丰富。”参展商介绍,“野豆腐”适合烧菜吃,涮火锅特别好吃。
金华展区里,一家企业的展位前放着一大筐黄橙橙的金佛手,加上佛手汁、佛手酒、佛手干等各种佛手加工产品,吸引不少市民品尝。“佛手汁酸酸的,很香,和柠檬味道很像。”一位市民这样评价。
上世纪60年代,五芳斋开始在火车站现做现卖粽子,百年沪杭线上,火车站台上悠扬的粽子叫卖声,应和着火车行驶的隆隆声,也穿越了整个世纪。
1984年,五芳斋粽子店申请到53万元贷款进行老店改造,1986年,一座极具江南古典韵味的嘉兴五芳斋粽子店在建国路全新开张,并由著名书法家任政题写了“五芳斋”金字招牌。
至目前,“五芳斋”连锁门店共320家,“优米一家”13家,主要分布在以嘉兴、上海、杭州、宁波、湖州、苏州等长三角地区的城市商业中心、高速高铁沿线站点、风景名胜区等人流密集区,单店营业面积约在60—400平方米之间。
此外,2003年底,五芳斋早餐从嘉兴起步,经过10年的苦心经营,现早餐网点数达到600多个,分布于嘉兴、湖州以及上海普陀区,成为国家商务部批准的“全国早餐工程示范工程”,取得了良好的经济效益和社会效益。