别小瞧小吃摊，很多创业的朋友一心想着创大业，但是要知道创业并不是一件容易的事情，认为小就不赚钱，是错误的判断，万事开头难，没有小溪哪里来的大河，大海。鸡汤米线制作技术所以任何事情都是从小起来的，想创业的朋友不要怕小。再小的生意、再小的利润积累都会有很大的数值了。餐饮行业里面很多都是从小吃车开始做起的，学到经验，鸡汤米线技术传授赚到本钱，再发展壮大，这样才能创业长久。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。米线非常受大众的欢迎，西安尚谷小吃培训中心本着打造成为“中国特色餐饮运营管理专家”的坚定目标，首次提出并倡导“让复杂简单化，让手艺标准化，让传统时尚化，鸡汤米线制作技术让美味绿色化”的21世纪餐饮运营“四化”宗旨，专心致力于中西部小吃培训和传统特色小吃的创新推广，公司培训学员与加盟商以每年50%以上的速度递增，累计输出逾5000人次，鸡汤米线技术传授其中20%以上年收入过百万，60%以上年收入过20万，公司先后被授予“大学生创业基地”、“守合同重信用企业”等称号。陕西小吃培训公司恪守“重道守义，敬业诚信”的经营理念，珍惜客户每一分钱，以全身心的投入回报广大客户的支持与信赖！
培训内容：1.鸡汤米线中的各种中草药的识别处理及采购方法。
2.鸡汤米线的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3.鸡汤米线的秘制配方的配制。
4.鸡汤米线的配方传授及手法和火候掌握。
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
培训方式：陕西小吃培训老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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