都说现在创业没有机会了，其实机会就在你身边，但机会在我们身边的时候，并不是打扮得花枝招展，而是普普通通的，有时甚至是根本就不起眼的，这就看你是不是有一双慧眼，学酸辣粉配方会不会抓住它、利用它。我们不能等待机会来伸手抓我们的衣襟，而是在别人还没发现的时候，就已经握住了机会的手。如果真的想创业，就要动动脑子，就像餐饮行业，哪里可以学酸辣粉技术其实还是有很大的市场的，就看你有没有这个眼光了。
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。独特的口味深受大众的喜爱，所以投资做酸辣粉是个不错的选择。学酸辣粉配方但是味道一定要做好，学习正宗技术就来西安尚谷小吃培训中心吧，我公司是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构，是西北地区最早从事餐饮技术培训与品牌加盟的企业，哪里可以学酸辣粉技术公司恪守“重道守义，敬业诚信”的经营理念，打造出了一套以口味技术为核心，品牌运营为特色, 陕西小吃培训配套服务为优势的全国一流餐饮管理体系，传承与研发项目100多种，涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、时尚饮品、中西糕点等系列。
培训内容：1.重庆酸辣粉中的各种中草药的识别处理及采购方法。
2.重庆酸辣粉的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3.重庆酸辣粉的秘制配方的配制。
4.冒菜的配方传授及手法和火候掌握。
5.冒重庆酸辣粉的设备介绍购买及经营理论传授。
6.重庆酸辣粉的销售与技巧。
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：陕西小吃培训专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
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