烟叶一般含糖量较低，蛋白质和烟碱含量较高，烟味浓，劲头大。晒烟主要用于斗烟、水烟和卷烟，也作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。此外，有些晒烟还可以加工成杀虫剂。
晒黄烟
晒黄烟按叶色深浅分为淡色晒黄烟和深色晒黄烟。调制方法有半晒半烤、折晒和架晒三种。总的来说，晒黄烟与烤烟比较接近，尤其是淡色晒黄烟，无论在外形、化学成分以及烟气、吃味等均与烤烟近似。
深色晒黄烟是介于淡色晒黄烟与晒红烟之间的类型，与淡色晒黄烟比较，叶色较深，含氮物较多，含糖量较低，这些差异，除品种因素外，主要是因栽培条件和调制方法不同而产生的。
晒红烟(国外称深色晒烟)
是指晒制后呈红褐色的烟叶。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种。晒红烟是制造混合型卷烟、旱烟丝和斗烟丝的原料，质量好的晒红烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料。
打晒烟
是指调制时先将烟叶堆积捂黄，然后再晒制成的烟叶。可作为旱烟原料，极为名贵。