聖美味焖锅崇尚火候、适度。从底料的选择、切配、摆放再到焖制的过程，无一不体现着适度原则。“度”是一个最难把握的东西，但是“度”又体现着一个人、一个企业的智慧。聖美味三汁么不过用人有“度”、做事有“度”、发展有“度”，度是一个标准、一个态度、一个目标，把握火候的度，才能做出美味。把握住“度”才能掌控未来。
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