翟松明电话、 0003 QQ：夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅.常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点：
1.本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出难，不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。 2.该设备锅底和锅帮为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。 3.刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。 4.采用自动电器控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。 重要组成部分 1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行 技术参数： 灭菌时间：10-40min 灭菌温度：65℃-95℃可调 蒸汽压力：1-4kg 加工能力：根据用户需求设计 冷却方式：常温或强制冰水 运行速度：无级调速 网带宽度：mm 功 率：常温冷却3kw 冰水冷却22kw 耗 气 量：0.5-1.0m3/h 电 源：380v/50hz 最小生产量：0.55t/h（按杀菌时间5-10分钟） 服务： 1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标：服务质量赢得用户满意 3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。 4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。 5、公司售出后派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。