养生对于现在的多数人来说，已经有很大的意识，人们在选购商品的时候，不再是仅仅要美味的口感，精巧的外观，更在乎的是养生，是健康的饮食。而杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。所以，杂粮越来越受人们的喜爱。于是，与杂粮有关的商品相继出现，杂粮馒头、杂粮面包、杂粮蛋糕、杂粮饼等。其中最受欢迎的是杂粮蛋糕。
杂粮蛋糕的营养师可观的，而且对人们的肠胃好，所以，杂粮蛋糕的生意是越来越火爆。做杂粮蛋糕生意投资小，回报快。易大部分人接受。而且还可以摊位卖，既省下房租，又流动性强。占领市场是小菜一碟。这样的投资项目，是不是还在犹豫呢？
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