津市牛肉粉培训牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料配料的选取初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。
3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术独立完成产品的制作。
8.反复实践操作熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
长沙神来福津市牛肉粉培训品种：
红烧牛肉（粉面） 牛杂牛腩（粉面） 红烧肉（粉面） 红烧排骨（粉面） 木耳肉丝（粉面） 三鲜粉（粉面） 等等