琉璃，亦作“瑠璃”是用各种颜色（颜色是由各种稀有金属形成）的人造水晶（含24%的二氧化铅）为原料，是在1000多度的高温下烧制而成的。其色彩流云漓彩；其品质晶莹剔透、光彩夺目。
中国古代制造琉璃最初制作琉璃的材料，是从青铜器铸造时产生的副产品中获得的，经过提炼加工然后制成琉璃。琉璃的颜色多种多样，古人也叫它“五色石”。古时由于民间很难得到，所以当时人们把琉璃甚至看成比玉器还要珍贵。
2008年6月，琉璃烧制技艺入选国务院批准文化部确定的国家非物质文化遗产。
目前市场上的琉璃主要是以南方（至台湾）为代表的脱蜡琉璃和以博山（淄博）为代表的手工琉璃为主。