铁板豆腐制作，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客！
铁板豆腐的做法：
1. 把豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。
2. 花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。
3. 油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。
4. 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。
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铁板豆腐是以普通白豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐. 烧烤食品火爆全球。。新食玳小吃培训中心专门配制的香料，洒于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制过程中，慢慢渗入豆腐当中，清香之气与豆腐深度融合。
我想肯定有人会想，铁板豆腐有什么难的？网上一搜大把的制作方法、配方配料、教材教程什么的！还费得着事专门找人教吗？我看不必吧？其实抱着这种想法的学员是错误的！因为网络上面说的，主要是面对家庭做法，自己在家可以做着好玩才学的！你真正拿去开店学习，非被人砸了招牌不可！所以，为了自己的生意能够一帆风顺，不要吝惜几百块钱，因为你随便投资一下就是成千上万！正所谓有舍才有得！.
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