学习五谷杂粮煎饼技术，山东煎饼加盟，培训杂粮煎饼做法， 正宗口味杂粮煎饼学习就到聚香园，口味保证，随到随学，包学会。
准备工具：
煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油察子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油察平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。 制作煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3－5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。 制作煎饼对材料的要求： 1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感（这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，）。 2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放） 杂粮煎饼培训费是800元 可以2人一起学习，实践操作练习，不限时间，学会为止。 杂粮煎饼加煎饼果子一起学习仅需1500元 特色早餐小吃：天津灌汤包，小笼包，胶东大包，水煎包，锅贴，蒸饺，千里香馄饨，无矾碱大油条，杂粮煎饼，煎饼果子。五谷豆浆，豆腐脑，营养粥，葱花饼，酱香饼，汉堡，炸鸡，老北京鸡肉卷，腊汁肉夹馍，驴肉火烧。土家掉渣饼，鸡蛋灌饼，千层饼，香酥牛肉饼，黄桥烧饼，京东肉饼 联系电话 ______咨询qq 号咨询 培训地址位于山东济南历城区七里河路2号产学研基地___联系刘老师价格优惠