农副产品烘干烘烤技术方面
1、成熟度把握不够，采收随意性大
整个烘烤季节，采收次数偏多，成熟度掌握不准确。下部烟采收过熟，中部烟采生，上部烟没有按照4-6片一次采收。部位交替不停炉，连续采收烘烤，采生问题普遍。同时对成熟度的认识不足，没有按品种特性判断，这也是烘烤中青烟多、杂烟多的主要原因。
2烘烤标准要求不高，烤熟烤香意识不强
目前，大部分烟农对烘烤质量标准要求不高，只要能够烤黄、烤干即可，片面追求烟叶外观质量，忽视了烟叶内在质量的提高，导致烟叶香气质变差，香气量不足，烟叶特色不突出。分析原因主要是烟农没有树立正确的烘烤成熟度观念、质量意识和市场竞争意识，过分追求烟叶外观质量和经济效益；同时缺乏适度的收购政策引导。
3、烧火随意性较大，烘烤温湿度控制不严
烘烤过程中司炉人员对火炉特点和燃料燃烧特性了解不够，烧火技术不过关，不能根据鲜烟素质、烘烤工艺、天气状况、火炉特点和燃烧情况灵活调节火炉燃烧强度，导致烘烤温度控制精度不够，该升温时温度升不上去，该稳温时温度控不住，烧火随意性较大，烘烤温度忽高忽低，严重影响了烟叶烘烤工艺的准确执行和烟叶烘烤质量。
4、鲜烟分类、装炉配炕不合理
目前大多数密集烤房以烟杆绑烟为主，在绑烟过程中不能进行很好的鲜烟分类，且由于每朵绑烟数量较多，每朵3－4片，在叶片较大、数量较多、烟叶含水量较大的情况下，烘烤中往往出现每杆烟叶内层与外层变黄脱水不一致、软打筒时叶片相互包裹的现象，使烟叶受热不均衡，影响烟叶烘烤的均匀性和一致性，出现常见的花花杆、花花炉现象。
5、鲜烟素质把握不严，密集烘烤工艺应用缺乏灵活性
部分烘烤人员由于技术水平的限制，不能准确判断鲜烟素质，制定出科学合理的烘烤技术方案，往往导致水分大、干旱等非正常栽培条件下生长的烟叶烘烤调制失当，造成不必要的烘烤损失。