2016新款素鸡机器操作简单方便，一般生产豆腐皮的客户都会多多少少的生产一些素鸡，但是现在人工的费用太贵了，去掉了大部分的利润，一直以来都是希望能有一种机器代替人工操作，现在这个素鸡机器正是客户需要的。      如果您对今派素鸡机的信息有什么疑问，请拨打24小时热线：，QQ： 请与该公司进行进一步联系，获取今派素鸡机的更多信息。         仿手工豆腐皮机械特点：   1.仿手工豆腐皮机械系全不锈钢制造，符合国家卫生标准，系国内最短机型，主机长度仅有1.5米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。   2.仿手工豆腐皮机带有3个不锈钢点浆桶，均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，保证生产速度和产量，每小时产300斤左右，220v电源，并且本机可节 水省汽20%以上，3个小时用电1度，属于目前国内市场上最节能的豆腐皮机。   3.仿手工豆腐皮机器使用单层布，长度为120米，带有电子光电跟踪仪泵流，自动调整包布的速度，便送布，铺布不歪斜，使送出的布铺好的布更加均匀，严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一。   4.仿手工豆腐皮机械带有往复式同步泼脑系统，单布往复式同步铺布系统，保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样，而且配有独有的电子控制自动刮脑系统，保证泼脑刮脑同步进行。   5.仿手工豆腐皮机设备带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮，豆腐皮，百叶，素 鸡，豆腐干等多种豆制品的需要。   6.仿手工豆腐皮机带有两台自动升降电子控制压皮机，可以使压制的豆腐皮速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。           豆腐皮机生产流程   1，点脑 豆腐皮皮机生产豆腐皮，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。   2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。   3.破脑：为适应机械浇制豆腐皮，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。   4，浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。   5，压榨：折叠后的豆腐皮，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。   6，脱布：即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来。             科华豆腐皮机厂家服务：   1.专业安装、调试、确保设备正常运转;   2.出厂的产品达到优质、可靠;   3.产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;   4.各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;   5.企业对出厂的产品，整机保修1年，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;   6.保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。