天烨技术研发中心从事食品技术研发、转让、培训、咨询服务；承接食品新项目、新产品研发、配方还原、产品复制技术服务；承接食品企业技术攻关、工程师租赁、技术人员培训。天烨食品科技有限公司提供魔芋粉、特性魔芋粉、功能性魔芋粉。
新型鱼豆腐
（一）、项目简介
鱼豆腐是半素食新产品，以其弹脆柔韧、鱼香浓郁的良好口感，任意烹饪的方便快捷、营养健康的放心品质，迅速进入了餐饮市场,广泛流行于我国大江南北。天烨技术生产的新一代鱼豆腐,以天然鱼肉或鱼糜、大豆蛋白、淀粉、植物油、魔芋粉、饮用水为原料精制而成，不含任何添加剂，是一种高蛋白质、低脂肪、高膳食纤维素的健康美食。
天烨技术生产的鱼豆腐,不仅保持了传统鱼豆腐原本的细嫩鲜香，更具备特有的弹、脆、筋、爽，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
鱼豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料；在众多餐馆、酒店、小吃摊点普遍推出煎、炸、烧、烤、熏、涮、卤、凉拌等各式鱼豆腐菜品及休闲小吃的影响下，鱼豆腐也正逐渐和传统豆腐一样走上广大百姓的餐桌，市场需求越来越大，项目前景光明。
本项目投资少，见效快，市场宽，适宜县级市场覆盖销售的创业项目。
本项目产品销售市场：餐饮配送、速冻产品市场、蔬菜市场、乡镇集市等。
（二）、投资预算（1000Kg/天生产规模计算）
设备投资：15万元；
生产成本：
1、原料成本元/吨（不同品质品种）；
2、能源消耗：100元/吨；
3、人工成本：200元/吨；
4、其他费用：100元/吨；
合计成本:元/吨.
出厂价格：元/吨(目前市场平均价格);
单吨利润:元/吨(日利润);
产品利率:49-53%;
年利润:万元;
(三)、培训费用：
1、资料费200元；
2、培训用材料消耗：800元；
3、培训费：10000元。
全方位食品应用技术专家，只做对应原料，让食品企业更具生命力！
郑重声明：石家庄市天烨食品科技有限公司，与食品企业直接对接，不做淘宝、不做代理。请务必认准石家庄市天烨！
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