邢台冰淇淋机 冰淇淋机价格 邢台冰淇淋机价格
1．温度的影响
冰淇淋凝冻后不能及时送进硬化室，在外界高温度的影响下，冰淇淋内部空气温度升高，发生外渗现象，使冰淇淋陷落。其次是硬化室温度偏高，不能及时硬化，冰淇淋内部空气外渗也会产生陷落现象。再者是硬化室和冷藏库内温度发生变化。当温度升高时，冰淇淋内部气泡压力增大，气体外渗，组织陷落。如果温度过高，并会出现融化现象，这时粘度大大降低，体积缩小。
2．膨胀率过高
由于膨胀率太高，水分和固体数量少，空气含量增多，压力变化大，在温度变动时，空气很容易渗出，亦会引起冰淇淋收缩。
1、适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所
2、全不锈钢机身；
3、黑色塑料接水盘；
4、白色操作面膜搭配荧光屏，微电脑控制，各种运行状态一目了然；
5、超静音减速系统，专用精密高力矩设计，在任何的工作空间内也不会影响到正常的经营。
6、高精度食品级SUS304无缝不锈钢管蒸发器，制冷传冷速度快，密封性高，提高制冷速度减低用电量