每天早晨一醒来，很多人就为早餐发愁：上哪儿吃早餐、吃什么？怎样吃既有营养又能变着花样不腻味？扁粉菜就是一种比较有特色的早餐，悠悠香小吃培训学校开设有该课程，学校全心致力于小本创业的餐饮项目，为想创业的人士打造一个全新的技术学习平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个创业的机会，尤其是一些下岗职工，在悠悠香小吃培训学校的帮助下，成功走向了致富创业的道路。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
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