本公司以广州风味小吃—萝卜牛杂的开发与推广为重点项目，由具有多年的资深岭南牛杂师傅传承牛杂技术，聘请具有资深餐饮经验的研发团队精心打造特色小吃，牛当道已经在国家商标局注册为著名品牌。公司以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃培训为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。并长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。
通过团队的努力，目前已经在广州市生根发芽，成就了众多专卖店，在广东珠三角如：深圳、中山、佛山、云浮、肇庆、南海等地都拥有众多连锁。牛杂产品批发还遍布广东、广西、等省份.牛杂已经深入民心。成为连锁业的领先品牌。
本公司加工产品主要：牛杂 牛肠 牛肚 牛肺 牛腩 牛筋 牛筋丸 牛杂酱料产品等！
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