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酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。
益富源EM菌高效酒糟发酵剂发酵酒糟粗饲料的方法非常简单，操作便捷，可靠性强，而且作为牛羊粗饲料喂食，牛羊非常喜欢吃，吸收也好，非常不容易得病，吃上之后，根本停不下来，经过中国境内除西藏之外所有省份的养牛养羊业者的长期使用，口碑效果俱佳，是高效养殖的首选佳品。
酒糟，粗蛋白含量可达到25%左右，将其当做牛或其他牛羊的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他牛羊不但营养价值得不到充分利用，而且口感还差。所以，要用益富源酒糟发酵剂发酵后再喂牛或其他牛羊才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项：
1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，益富源酒糟发酵剂0.5-1‰左右；
2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；
3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；
6、发酵完全。在自然气温（启动温度在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。
益富源EM菌高效酒糟发酵剂发酵酒糟粗饲料操作方法的介绍：
发酵量：1公斤益富源菌液可以发酵公斤酒糟
配 比：粗饲料70-80%+20-30%营养物质（玉米面或麦麸等能量物质） 1、将益富源酒糟发酵菌液7:3分成两份，然后分别加入水中稀释2、将稀释好的菌液与营养物质（玉米面或麦麸）、豆渣分别拌匀，然后再营养物质与豆渣拌匀。水份为50%左右。检验饲料的水份，用手抓一把，饲料不能滴水，松开后散开即可3、如果原料有点干，可以补充清水（原料拌时尽量不要拌的过湿，太湿了加料比较麻烦）4、装入塑料袋或塑料桶中密封好，发酵3-5天即可（量大可以用发酵池）
益富源EM菌高效酒糟发酵剂 益富源EM菌高效酒糟发酵剂相关简要说明：
益富源EM菌高效酒糟发酵剂由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等多种有益菌群经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液。每毫升含有益活菌数≥200亿以上。
[产品名称] 益富源酒糟发酵剂
[产品属性] 益富源酒糟发酵剂为黄褐色酸甜味液体
[执行标准] Q/TY
[批准文号] (2015)微检字160号
[功能作用]
1、保存时间长，有效降解酒精。
2、显著增加饲料营养成份，能转化成牛羊所必需的多种营养及全面的有效氨基酸成份。
3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，适口性更好，提高采食量及速度。
4、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖。
5、牛羊爱吃长得快，皮毛光亮红润，精神好，且很不容易生病。
[注意事项]
1、益富源酒糟发酵剂为活菌制剂，应该密闭阴凉干燥保存。
2、禁止与抗生素混合使用。
3、若瓶内有气体，请慢慢开启，以免菌液外溢。
4、若上部出现白色悬浮物或少量沉淀均属正常现象，请摇匀后使用。
5、使用益富源酒糟发酵剂时免疫程序正常进行。
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