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香豆腐：
泉水豆腐培训内容--1000元
1.香豆腐识别以及香豆腐保质方法 : 2.香豆腐卤水制作配方传授 3.卤豆腐切花及穿豆腐过程
4.辣椒酱和拌料的制作及方法 5.传授香豆腐批发渠道 6.摆摊(开店)设备的采购渠道
长沙武冈泉水豆腐培训品种: 1.卤水制作 2.辣椒酱制作 3.拌料制作 4.进货渠道 5.开店设备指导
长沙红星鹏飞学习过程：全国连锁品牌红星鹏飞
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
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