在中山小榄那里可以学重庆小面，重庆小面培训班哪里专业？为什么要选择来食为先学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为 有一流的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，
重庆的“小面”，历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。据刘金和老师傅说，抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是大太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的；担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面等的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的；麻辣小面等面条多，用大土碗盛装，佐料大众化。
改革开放后，“小面”在质、味上大有提高，其中在小巷内供应的最有特色：一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声“好香”。早上的小面，是重庆早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于西式快餐。
大家都知道，只有好味道才能赚大钱。在中山小榄那里可以学重庆小面，来食为先小吃培训，好技术好味道，下面我们简单来了解一下重庆小面的家庭做法
面条：比较好的碱面，如果没有碱面，海椒制作好香辣味。
佐料：熟菜油，猪油，海椒，花椒面，姜，蒜，榨菜，脆花生，葱花，芝麻酱，酱油
1熟菜油，生菜油，菜籽油，注意要深色的，烧熟，取菜油香味
2猪油，板油，网油或者肥肉熬制而成，简单点切小块加水熬制，提香味有粘性，让佐料更容易粘上面条，味道更融洽，回味更浓
3海椒，自己做的zui好，一般两种海椒一香一辣，也要考虑提色皮厚的，剪成节炒，炒成棕色有点发黑，不能全发黑，北面嫩点，碱面色深点，冷却后冲成沫，要粗点不能细了哦如果懒的直接买海椒面，但要买粗点的，色深点的，香点的。还有种方法用微波炉打，家庭一般不用多少，一大把海椒放入盘中入微波炉2分钟左右，冷却后冲成粗沫入碗，海椒面上放一点芝麻，海椒炒得老的放熟芝麻，炒得嫩的可放生芝麻。
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食为先各培训中心地址如下：
1、广东中山分公司：中山市沙溪镇云汉路10号三楼 （中山富华汽车总站出口往右500米处）
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2、佛山容桂分公司:佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
3、佛山禅城分公司：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
4、广州滘口分公司：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
5、广州白云分公司：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗A出口）
6、深圳沙井分公司：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井中心客运站右行400米）
7、深圳坂田分公司：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
8、东莞樟木头总部：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（樟木头车站往右800米）
9、东莞石龙分公司：东莞石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
10、东莞凤岗分公司：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
11、东莞虎门分公司：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
12、东莞万江分公司：广东省东莞市万江区海宁路11号（东莞汽车总站出口往右300米处）
13、浙江嘉兴分公司：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
14、浙江金华分公司：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）
15、浙江宁波分公司：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口（高桥地铁1号线高桥站）
16、浙江温州分公司:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）
17、浙江杭州分公司：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
在中山小榄那里可以学重庆小面，来食为先小吃培训，在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料、2号料”教学，让创业者学到真东西， 食为先重庆小面教学流程：
1、 师傅去市场进行原材料采购。
2、 师傅按配方一步一步教学员从原材料前期处理到豆浆制作完成。
3、 学员自己亲自实际操作，师傅对操作过程进行监督，并对学员做出的成品进行点评。
4、 后期技术指导、设备的采购指导、开店指导、、、