一、高压蒸汽灭菌法（autoclaving） 可杀灭包括芽胞在内的所有微生物，是灭菌效果、应用最广的灭菌方法。方法是将需灭菌的物品放在高压锅（autoclave）内，加热时蒸汽不外溢，高压锅内温度随着蒸汽压的增加而升高。在103.4kPa（1.05kg/cm2）蒸汽压下，温度达到121.3℃，维持15～20分钟。适用于普通培养基、生理盐水、手术器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的灭菌。
二、三申立式压力蒸汽灭菌锅主要特点：
1.触摸液晶屏和微电脑全程自动控制灭菌过程。
2.具有内循环功能，保护实验室内部环境。
3.超温报警功能（超过设定温度2度），停止继续加热。
4.打印机选购功能。
三、YM50CM三申立式压力蒸汽灭菌锅技术参数：
型号YM50CM
功率3
冷水水压（MPA） 大于等于0.2
工作温度室温+5-126℃
容积 ：50L
保温时间设定范围：1-600分钟
温度波动值 ：±3℃
外型尺寸 （cm） ：70*51*82
包装尺寸（cm) ：77*65*96
四、产品特点：
1.镜面不锈钢外壳以及不锈钢灭菌腔体、器盖和篮筐，经久耐用；
2.触摸液晶屏和微电脑全程自动控制灭菌过程；
3.人机对话的确认方法实现程序的设置，防止误操作；
4.液晶屏即时提供灭菌过程及器内状态；
5.预设三种（辅料、器械、培养基）常规的标准灭菌程序可供选择，另有一个
6.自定义空间供特殊用途自我设置；
7.具有"内循环"功能，灭菌过程中无蒸汽释放到室内；
8.控温精度高，温度漂移小于±0.3℃，腔内温度差小于1℃；
9.径向自胀式硅橡胶密封圈，密封效果好，使用寿命长；
10.控制面板的倾斜设计，便于观察操作；
11.超温（超过设定温度2℃）报警，停止继续加热；
12.超压（≥0.17MPa）安全阀泄放蒸汽保护功能；
13.灭菌器腔内有压力，不能开盖的安全措施；
14.盖子未关闭到位，不加热；并有LED灯指示；
15.器内压力的安全状态有LED灯指示；
16.超范围设置，设备不予认可，并有相应警告；
17.灭菌结束后提供本次过程的基本数据；
18.可以选择配置数据打印功能，打印本次灭菌的基本数据；
19.带刹车的万向脚轮，移位轻便，定位方便
20.特别适宜于实验室环境下的使用需要。