杭州哲博 增味剂或称风味增强剂 配方分析 成分分析 重金属检测
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增味剂
增味剂又名风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，它可以改善风味、调节营养成分，从而提高质量，使加工食品丰富多彩，满足消费者的各种需求。中国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。
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组分分析：剖解客户提供样品的成分，精确定性各成分名称及特性，大致百分比含量；
配方还原：还原客户提供样品的配方，配制样品给客户试用效果并提供原料产家；
成本控制：对比同行产品，优化配方投料，在性能不变的前提下降低成本；
模仿生产：分析目标样品配方，提供选材参考，通过反复调试生产类似产品；