食品级次氯酸钠的成分配方化学品中文名称：次氯酸钠
化学品英文名称：sodium hypochlorite
中文名称2：漂白水；漂水
英文名称2：hypochlorous acid
sodium sait
bleach
技术说明书编码：919
CAS No.：
EINECS：
食品安全国家标准：GB
分子式：NaClO
相对分子量：74.442（按2007年国际相对原子质量）
有害物成分：次氯酸钠溶液 CAS No.
配方
碳酸钠（Sodium carbonate）
10磅
水（Water）
2加仑
漂白粉（Bleaching powder）
2磅
制法：
先将十磅碳酸钠（梳打粉）溶于二加仑之水中，再加入二磅漂白粉，放置一日，滤过即可。
次氯酸
次氯酸之一
次氯酸不稳定，容易分解，放出氧气。当氯水受日光照射时，次氯酸的分解加速了。
次氯酸是一种强氧化剂, 能杀死水里的病菌，所以自来水常用氯气 （1L水里约通入0.002g氯气）来杀菌消毒。次氯酸能使染料和有机色质褪色，可用作漂白剂
次氯酸之二
次氯酸化学式HClO，结构式H－O－Cl，仅存在于溶液中，浓溶液呈黄色，稀溶液无色，有非常刺鼻的气味，极不稳定，是很弱的酸，比碳酸弱，和氢硫酸相当。有很强的氧化性和漂白作用，它的盐类可用做漂白剂和消毒剂，次氯酸盐中最重要的是钙盐，它是漂白粉（次氯酸钙和碱式氯化钙的混合物）的有效成分。漂白粉可由氯和消石灰反应而制得：
3Ca(OH)₂+2Cl₂=Ca(ClO)₂+CaCl₂·Ca(OH)₂·H₂O+H₂O
在放置漂白粉的地方具有氯的气味，就是因为有氧化二氯放出的缘故。
次氯酸在溶液中发生3种形式的分解，它们彼此无关，称为平行反应，即：
在阳光直接作用下，按第一种形式分解，在有脱水物质（如CaCl₂）存在时，按第二种形式分解；加热时特别容易按第三种形式分解。如将氯通入热碱溶液中产物是氯酸盐而不是次氯酸盐：
3Cl₂+6KOH=KClO₃+5KCl+3H₂O
一氧化二氯和水作用生成次氯酸：
H₂O+Cl₂O=2HClO
将氯气通入混有碳酸钙粉末的水中，次氯酸则积集在溶液中，蒸馏反应混合物，可以收集到稀次氯酸溶液。