对于一家麻辣烫店来说，一个好的麻辣烫展示柜是必不可少的。那么我们如何选择一个好的麻辣烫展示柜呢？
我们建议客户够买带有两个压缩机的展示柜。上半部分冷藏的放蔬菜，下半部分冷冻的放荤菜。为什么要买带两个压缩机的呢？因为如果是一个压缩机的展示柜上面冷藏和下面冷冻是由一个压缩机控制，那么常常会下面冷冻达到效果时，上面的冷藏温度因太低把蔬菜冻坏，而当上面的冷藏温度正好时，下面的荤菜因温度不够低而变质，很容易造成菜品浪费。
至于买1米6长的、买1米8还是买2米长的麻辣烫展示柜，就要看你的麻辣烫店面有多大，或者你预计自己麻辣烫生意会有如何程度，再做决定。
欧雪麻辣烫点菜柜：
产品特点
流线型边框设计，外观豪华美观，上下式展示格局方便全方位展示食品；
高效压缩机组，一体式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，环保节能，安全，稳定；
采用方便顾客选购商品的柜形设计，顾客能一目了然地见到柜内所需物品；
整体聚氨酯发泡技术，环保发泡材料，高强度，高密度，节能省电；
柜内采用压花铝板材料，耐腐蚀、易清洁、使用方便，且不污染食品；
侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；
多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，可任意调整；
机械式温度控制器，方便调节，持久耐用，控温平稳；大面积蒸发器，冷气均匀分布，柜内温度稳定；
内置照明灯管，展示效果更加出众；
带滚轮及调节脚设计，移动、使用两方便；
宽气候带和宽电压带双宽设计，不受地域、气温及电压影响，一年四季运行自如，使用更放心。
产品优势
功率小、节能省电，环保节能；
经济实惠，展示效果好；
点菜柜单/双压缩机组，分别控制不同温度，保鲜冷藏冷冻不同食物；
产品可用于便利店冷藏饮品矿泉水，冷藏茶叶，水果蔬菜，麻辣烫，自助烧烤食物等；
适用于客流量比较小的社区便利店，士多店，茶叶店，水果蔬菜档、麻辣烫店，自助烧烤店等。
欧雪制冷设备（中国）有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商业制冷设备企业。
2009年深圳成立的欧雪公司，成立至今，公司取得了可喜的成绩，现已东莞、上海、海南、广西、湖北、福建、广州、北京等地成立分公司，产品种类齐全度达到了同行业的前列，技术团队以“进口高效机组、人性化设计、优质材料”设计理念设计出精美实用的产品，同时产品以“冷气均匀、控温精确、环保节能、安全卫生、经久耐用”的特点赢得了客户们的热烈好评。