广东省东莞市东城中号580号盛世东方首层111号
台式甜品----亲民实惠,手工制作又注重口感
台式甜品,秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新;强调手工现做、现煮、现卖、不添加防腐剂,几乎不会用到不新鲜的水果。
台湾甜品的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格,所用材料如:仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材,说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是台湾经久不衰的经典味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说,就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的甜品店收银系统与点餐设备相结合...被称为“复古的时尚”。
港式甜品----精致美味,追求创新又保留精髓
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。潮式的味道较浓,广式的味道较淡。
港式甜品讲究用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品,健康美味。香港甜品糖水的特色便在于对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是的优势。如杨枝甘露,采用了新鲜芒果,红柚子,西米等,加入雪底,新鲜爽快,口感十足。
夏日糖水饮品季热闹登场,外表明艳照人、味道香甜可爱的香港甜品小姐与大走健康复古小清新路线的台湾甜品小姐同样风姿绰约,各有特色, 如果来一场PK,你会更爱哪个?
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