广东省东莞市东城中号580号盛世东方首层111号
修复食品冷链断裂带 从标准入手
一个国家的食品冷链保证体系建设， 中国食品冷链革新需要三位一体化。单靠任何一方都是难以有效推进的需要政府、行业组织和企业通力合作。政府应当制定食品冷链发展的政策环境和鼓励措施，加强行业规划的方向性引导;行业协会应发挥沟通协调作用，制定并落实行业整体规划和行业规范;企业应根据市场规则具体运作，合力推动中国食品冷链的逐步发展。
从而导致市场混乱，目前国内食品冷链物流水平千差万别。业内急切呼吁尽快解脱这种局面。即使冷冻冷藏食品在产地和消费地坚持低温状态，但如果没有规范冷链运输，则很难保障质量安全。中国的食品冷链还未形成体系，目前大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是没有冷链保证的情况下运送，食品冷链革新需要三位一体化。
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