食品级葡萄糖酸内酯
葡萄糖酸内酯
中文别名： 1,5-葡萄糖酸内酯; D-葡萄糖酸δ-内酯; D葡萄糖酸-δ-内酯; 葡萄糖酸-δ-内酯; D-葡萄糖酸-δ-内酯; 克劳酸; 葡醛酸; 葡糖醛酸内脂; D(+)-葡糖酸-Δ-内酯; D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯; 葡糖酸内酯; D-葡萄酸内酯; 葡萄糖酸[-Δ-]內酯; 葡萄酸Δ-内酯; Δ-葡萄糖酸內酯; D-(+)-葡萄糖酸内酯; 豆腐王
英文名称： Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
CAS号：
EINECS号：
分子式： C6H10O6
分子量： 178.14
密度： 1.72g/cm3
熔点： ℃
沸点： 446.4°C at 760 mmHg
闪点： 192.3°C
水溶性： 500 g/L (20℃)
蒸汽压： 7.6E-10mmHg at 25°C
产品用途：
用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产