广东省东莞市东城中号580号盛世东方首层111号
水果损耗大，实际利润并不高
如此大的差价，让消费者有些难以接受。水果真的是暴利行业吗？
对此观点，超市并不赞同。长沙某大型超市负责人告诉记者，包括水果在内的生鲜、农副产品利润都很低，超市之所以卖这些产品，主要是为了拉动客流。
“水果不易保存，在批发市场都是一箱一箱拿货，好坏都在里面，但超市顾客买东西是一个一个挑选，一旦撞坏或腐烂都被扔掉，这部分的折损费用很高。所以越是不易保存的水果就卖得越贵，如车厘子、水蜜桃等，而相对好保存的苹果、橙子、柚子等价差较小。”这位负责人表示，虽然超市有统一采购的优势，部分产品直接从生产基地进货，会比批发市场进的更便宜，但超市有人工、水电等综合成本，还会定期推出特卖，所以水果的实际利润并不高。
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