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生榨米粉是南宁的特有的风味米粉，生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，以软、滑、香，还有与众不同生榨米粉的微酸而闻名。而南宁敏创机械公司提供生榨粉机就是能生产生榨米粉的机器设备。
南宁生榨米粉：
这种米粉是现吃现榨的，所以才会有"生榨粉"这么一个名字。 制法如下：首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，才能得到榨粉用的米粉团。吃米粉时，则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内，将米粉团从小孔榨出，形成一条条圆形的米粉，米粉直接掉入下面一口大锅的开水里，烫上十数秒即可
南宁生榨粉机介绍：
DY系列多功能米粉河粉米线年糕机是我单位（南宁敏创机械设备有限公司）科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成。
1、南宁生榨粉机生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、南宁生榨粉机安全卫生：DY多功能米粉河粉米线年糕机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、南宁生榨粉机自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，锣杆推进，自动成熟，自动成型。
4、南宁生榨粉机一机多用：DY多功能米粉河粉米线年糕机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉，米线，粉丝，年糕，粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据顾客需要任意调整：真正做到一机多用。
5、南宁敏创多功能米粉河粉米线年糕机，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛嘛香”。
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南宁市敏创机械设备有限公司产销及维修河粉机,米粉机,打包机，全自动灌装机,封口机,洗瓶机，脱毛机,烧烤炉，热收缩膜包装机，打码机，喷码机，液体灌装机，夹层锅，胶体磨，洗碗机，干洗机，真空包装机等包装机械，食品机械（豆腐机米粉机、河粉机、豆腐机、冰淇淋机、冷饮机、果汁机、炒冰机），洗涤设备，水处理设备。
南宁敏创机械设备有限公司生榨粉机产品销往全国各地特别是广西，南宁、柳州、 桂林 、贵港、玉林、梧州、贺州、百色、钦州、河池、北海、防城港、来宾、北流、上海、广东（广州）、云南、贵州、湖南、越南、凭祥等。
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