东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
撇去价格因素不说，市民尤先生则认为哪怕水果价钱便宜，用来榨汁还是有些浪费：“出汁率再高的原汁机，榨汁剩下的果肉就这么扔掉不觉得可惜么？譬如原先每天吃一个苹果，喝果汁则每天要用四个苹果，营养上恐怕还比不上。”
无锡市第三人民医院营养科的医生管崟告诉记者：“可以说果汁的营养价值完全不如水果，普通家庭榨汁不可能做到真空，那么就会氧化，比如苹果放久了，维生素C流失。其次膳食纤维被丢弃，纤维素的优点是有控制血糖的功效和防癌。鲜榨果汁的卫生问题也不可避免，酸度高的可以一天存放，低酸度的现榨现喝，尤其是苹果和葡萄。榨汁前的水果，建议用冷水、热水各洗一次，饮用时间放在两餐之间，吃饭时建议不要饮用，尤其对肠胃不好的人来说。成年人喝果汁问题不大，但是血糖异常的老年人建议不喝，小朋友果汁适量，多了要蛀牙，而且直接吃水果能练习咀嚼。”
管医生说，以上的建议是按照100%的理想状况说的，其实还要综合水果的出汁率、榨汁机的优劣以及榨汁时间考虑，一般来说都建议现榨现喝：“但是果汁有个最适宜的人群，6—12月的小儿，以及术后恢复人群。因为对于这部分人群而言，粗纤维无法很好消化，果汁就很适合。”管医生表示，除特殊人群外，从营养学的角度，果汁是替代不了水果的，而每次果汁的饮用量，他参照水果的量，一次250ml左右为宜。
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