品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标：
一、是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立
二、是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久；
三、是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。
有记益生茶有记益肝茶经过多年的实验、专家们的评审认定，常饮品茶具有促进食欲，改善睡眠，提高免疫力，达到护肝排毒，润肺养颜，健脾和胃，通便利尿益气调养等特点。
对高血压，高血脂，脂肪肝，酒精肝，及胆固醇和血糖超标等证状有一定的改善效用和抑制功能。尤其适合工作繁忙，饮食失调，情绪紧张，烟酒过度，或长期在污染环境中的人群饮用。