猪蹄子的营养十分丰富，而且味道好，因此一直以来都很受欢迎。民间有谚语，“猪蹄子，小熊掌，香鲜嫩，有营养”。但自古以来，汉人吃猪蹄子的方法不外乎卤和炖，吃法太平常，没有新鲜感。好日子烤猪蹄传承了古高丽国的另类吃法：烤猪蹄。工艺别出心裁，猪蹄别有风味，美味又滋养，沈阳好日子把传统文化和时尚相结合，成为当今餐饮界独特的风景，令天下食客都蜂拥而至。
状元品牌，影响力广，人人皆知：富含文化底蕴，能很快形成知名效应和口碑效应，能够快速汇聚人气，带来财气。秘方烤制，垄断商机，难以模仿：运用三重技术手段确保秘方不泄露，并申报国家专利保护，使其他竞争者难以模仿，确保经销商立于不败之地。标准流程，简单易学，方便掌握：把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化，不需聘请大厨，培训后人人都能操作，后顾无忧
烤状元烧烤美食制作时，油汁从表皮上突突起冒、滋滋作响，观之令人口舌生津，馋涎涌动。随着一柄长刷沾着秘制油料来回游走、碳火摇曳，起落之间，闻香来烤状元焦香之气扑鼻而来，行人无不寻香而至，驻足难行。围观者往往强咽口水，再有定力之人也会忍不住非要买上一只，一尝为快了