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LED数码微电脑控制，具有杀菌、照明、发酵功能。特制循环式恒温发热方式，余热惯性小，散热均匀。箱体采用整体发泡和铝合金内胆，使该产品更加美观、节能、耐用。循环风走向合理，箱体内各处奶杯的受热（受冷）程度比较均匀，奶杯的温差比较小，有利于提高酸奶正品率。发酵时间可根据环境温度. 牛奶初始温度和箱内牛奶存放量来灵活设置。发酵结束自动切换至冷凝模式，酸奶降至18℃自动切换至冷藏模式。
鲜奶吧设备——智能酸奶机工作原理：酸奶机是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，奶中乳糖转化为乳酸，牛奶发酵成酸奶！酸奶机自动发酵自动冷藏，全自动酸奶机，简单，操作方便。
酸奶机产品特点：
1、LED数码微电脑控制，具有杀菌、照明、发酵功能。
2、特制循环式恒温发热方式，余热惯性小，散热均匀。
3、箱体采用整体发泡和铝合金内胆.使该产品更加美观、节能、耐用。
4、循环风走向合理，箱体内各处奶杯的受热（受冷）程度比较均匀，奶杯的温差比较小，有利于提高酸奶正品率。
5、发酵时间可根据环境温度. 牛奶初始温度和箱内牛奶存放量来灵活设置。
6、 发酵结束自动切换至冷凝模式，酸奶降至18℃自动切换至冷藏模式。
7、小巧玲珑，结构简单，操作简便，能显示待机、灭菌、发酵升温、发酵恒温、发酵完毕等多种状态，结实耐用。