石雕龙柱指用天青墨玉、霞玉、缅甸玉、汉白玉、墨玉、佘太玉、砂岩、大理石、花岗石、银灰白石、雪花白等石材玉料雕刻的龙形浮雕柱体。有圆形和棱形。
具有圆雕，透雕，线雕，平雕，浮雕，画雕，影雕等多种工艺。
圆柱通身塑有缠柱云龙，柱上横贯一块美丽的云板，好似行云插入云际。顶端承露盘上的蹲兽，栩栩如生。素有吉祥、华贵、诚信等意，是单位公司、家居、办公装饰、园林观赏、馈赠等之佳品！立在广场路边成为景观和地标。
石雕龙柱的常见形态为一柱一龙和一柱双龙。
龙身环绕柱身一圈，龙尾在上，龙头在下，取其从天而降之气势，龙头上昂，龙爪握珠。一柱一龙又可分：柱身纯雕龙形，其间最多配以白云。柱身础亦搭配了各种的水族图案、雕刻精巧，但艺术水平却较低落。台湾庙龙柱的发展，除了其形式由简朴而繁琐外；在运用上，也演变到毫无规制的泛滥。许多庙宇更以龙柱之多寡以取胜，而不考虑其空间的安排及视觉上审美的效果，徒为夸示炫耀之目的，丧失了龙柱在庙宇中之意义和价值。
龙凤柱：即龙头在下，凤凰居上之构图，其间并穿插人物走兽等装饰，是日据时代后所流行的一种雕饰风格，如新竹城隍之正殿檐柱。
石雕龙柱虽是庙宇中主要的石雕柱，还有其它的花鸟柱、蝙蝠柱、人物柱及楹联柱等亦有其特殊的意义。它们的形式，虽不像盘龙柱有明显的风格发展，但题材较为丰富，雕工精细，艺术美感强，丰富了主题。