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现榨现卖榨油机榨油原理 1、植物油中有很多人体所需微量元素,例如花生。花生也是一种含油量很高的油料作物,花生的油汁被封闭的薄膜包围在球状或颗粒状细胞内,当受到外界挤压时,这层薄膜和细胞壁便会破裂,从而花生油便会从中流出来。 2、根据人们的喜好,喜欢什么样的花生油,分别给予不同的压力,就可以得到不同的花生油。 现榨现卖榨油机主要油料作物的压榨方法: 1、芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色,有爆裂现象,用手捏籽有油液流出,炒籽时用大火猛炒,温度度,饼厚O.7-1.5毫米 ,炒籽合适,出饼流油顺畅, 油中基本无渣,饼为长条形状,一遍榨干。 2、菜籽:因为南北原料水份不一,炒前加4-6%,南方不不加(根据原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽烫手,开始有爆裂响声为止,再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色,炒籽过程中,不得加水,入榨时菜籽温度度,水份约1-1.5%炒籽是否合适,可从流油出饼的状态观察。炒籽合适,出饼流油顺畅,油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米,呈小片状,棕红色。 3、花生仁:炒籽前将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中还应适量加入水份, 使仁保持良好的柔软性和充足的水分,将仁炒到八成熟,用手捏仁达到仁、皮分离,仁破裂成两瓣即可入榨,饼厚O.7mm,饼呈长条皱纹状。出油顺畅。 4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度度, 饼厚1-1.5mm (南方、北方的含水分不一,适当掌握水分)。 5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,温度度,饼厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失很大。一般采用两遍榨干的工艺处理方法。将大豆炒至六、七成熟,入榨温度80-100°C,水份5-6% ,第一遍饼厚1.52mm,第二遍饼厚O.7mm,饼为长条形皱纹状,出油率高、处理量多。 @#凯迪机械全自动榨油机设备,现榨现卖食用油赚钱利润大,全套设备9800元,货真价实,现场试机@#报价:面议
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