东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号     鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，海水鱼以冻的居多。放入冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，直接放入冷冻室，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。鲜鱼应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。 冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。 　　不过，海鲜尽量还是现买现吃，经过冷藏或冷冻的再怎么说，也不如新鲜的好吃和健康。而且如果用冰箱储存海鲜的话，一定要注意与其它肉类分开保存，可以密封，这样既可以避免与其他食物交叉污染，也可以防止冰箱内有异味。 欧雪冷柜整理编辑，如需购买东莞冰柜、工业冰柜、六门冰柜、双门冰柜、厨房冰柜、不锈钢冰柜、速冻冰柜等欢迎通过以下联系咨询我们：