发布时间：2016-04-02 11:39:29
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栗子又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。 栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
板栗如何微波烘干 板栗微波烘烤机工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。
微波干燥杀菌设备的优点:
1、微波是在热效应和非热生物效应双重作用下进行杀菌、干燥，不需要热传递，在短时间内达到加热、干燥效果，能量利用率高。
2、微波杀菌温度底，一般在70~80℃，对产品的维生素、色泽、口感、营养成份、成品率的影响极少，能延长物料保鲜期和货架期。
3、杀菌的同时可干燥、烘干、杀青、膨化一次过完成，节省能源而高效
4、通过微波干燥、杀菌的食物的保质期可延长3~8陪，不破坏原有风味
5、微波加热干燥杀菌均匀、透彻，在瞬间穿透被加热物料，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，更有选择性。
6、能源消耗少，成品率高。
7、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。
8、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
9、本设备为通用设备，一机多用
具体可应用的产品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（壳杏）、栗子、开心果、腰果、芝麻、葵花籽、南瓜子、各类瓜子、板栗、香榧等干果坚果类，葡萄干、莲子、红枣等各类农产品，糕点、面包、馒头等各类点心。
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