主要用于粗粮、五谷杂粮、核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。
产品基本参数：
名 称：五谷杂粮微波熟化设备
型 号：WEIYASI-30KW
外形尺寸：约长10m×0.65m×1.7m（长×宽×高）
输入功率：>30kw(根据生产量确定)，微波功率分段可调。
输入电压：三相五线380V 50HZ
微波频率：2450MHz
控制系统：自动化控制，人机界面及PLC智能化控制，触摸式操作。自动恒温，自由设定加热时间、保温时间。
检测系统：设备实时检测当前工作状态，配备湿度及温度传感器。
保护系统：设备具有独立保护装置，分级保护，确保安全生产。
进料速度：采用变频控制，进出料速度可随时进行调节。
适合领域：干燥、杀菌、加热。
本公司采用世界先进技术按GMP、FDA标准，制造国内新一代“科弘”(KH)品牌915MHz、2450MHz两大系列40多种型号、规格的微波能应用设备。为国内外的食品、 医药、化工、冶金等多个行业提供技术先进、质量可靠的高新技术设备，其各项主要技术指标居于国际先进水平。
可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波应用设备，我公司有微波设备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
欢迎广大客户来电咨询、来样试验、洽谈合作 ！ 24小时服务电话
