适用范围:可用于烤鸭、烤鸡、卤肉制品、豆制品、肉脯、盐水鸭、风味鸡、牛肉干、风味熟食、水产品、凤爪、鸡翅、年糕等真空包装食品杀菌处理。该设备除了可用于包装食品杀菌外,还作为粉状食品杀菌机、罐头杀菌机使用,可用于酱类杀菌,冲剂颗粒杀菌,中药材半成品烘干杀菌或药丸的烘干杀菌,药品、鸡精、膏状杀菌。
微波杀菌原理:微波杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应用、生物效应两个方面实现。就比如:木材中虫卵蛋白质的水分随微波照射作不规则运动,形成蒸汽使虫卵失去活性或是变异,从而不能孵化,起到灭杀虫卵的效果。
食品中的致病菌灭杀,大肠杆菌杀菌还有菌络总数控制的原理同上,不过大规模生产的话要做好包装,做好措施防止二次污染或是细菌再超标。
微波包装食品杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。设备运行平稳,噪音低,自动化程度高,杀菌高效,安全卫生。
