石锅鱼特色菜去哪里可以学
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湖南长沙哪里可以学做石门肥肠的地方 石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜，来源与北方的溜肥肠，结合当地土家人的做法而产生。目前石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气，成了一道极具特色的湘菜。 石门肥肠培训内容 1.肥肠的识别处理以及选材 2.肥肠制作加工过程 3.肥肠卤制过程及时间火候掌握 4.肥肠卤水配方传授及配料比列做法 5.配菜制作及处理方法传授 6.秘制油熬制过程及开店设备指导 神来福红星厨师培训学校全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.西点培训师。特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等 长沙神来福红星厨师小吃培训方式 1、常年培训、真材实料、亲自动手、现场传授； 2、随到随学、不限时间（一般2天至3天），学懂为止； 3、节假日照常培训