乙基麦芽酚
本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样甜香味
产品详情：
性 状：本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样甜香味，1克本品可溶于约55
毫升水，10毫升95%乙醇，17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约90
用途：乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的
驱除剂，改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料
、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少，效果显著。
标准：执行中华人民共和国国家标准GB 符合美国食品化学药典F.C.C.V- 2004。
乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。