美式脆皮炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差；鸡肉汁多柔嫩，鲜香嫩滑，该技术除可用于炸制原味鸡肉，炸鸡腿、炸鸡翅、劲爆鸡米花、炸鸡柳外，还是用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸鸡是时尚的现代休闲食品，学了技术既可开炸鸡店，也可以像“肯德基”“麦当劳”“德克士”那样挣钱。 美式炸鸡是近年来年轻人们中意的吃食，其中脆皮鸡腿抗衰老、软化血管、防癌、健脑、养肝、美容护肤等养生功效，这更使人们增添了对炸鸡系列的广泛兴趣，是创业者们的首选食品。
学习肯德基炸鸡技术到大连百佳福，我们的项目技术不存在任何原料的购买限制。只要技术学
到，无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题，真正做到让 您经营小投资，大回报，无风险，无后顾之忧。我中心的技术都是特色的且易学易懂，因为我们有标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，都可开一流的特色店。大连百佳福风味小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好,关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。我校秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。学校拥有百余种中华特色风味小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。
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