联系人：郭老师 电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机号码咨询） 特别优惠：一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。 联系QQ： 9397 98207 详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校） 啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。 红星鹏飞烤鸭培训细则
1、烤鸭设备及用具的配备与使用； 2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、烤鸭的前期加工； 4、调味基本知识； 5、烤鸭制作工艺流程； 6、烤鸭酱的制作；
7、烤鸭的片切与标准食用方法； 8、烤鸭加工注意事项；
9、原料采购货源信息； 10、经营选址及生意诀窍。 学片皮鸭就到长沙新食玳，给你最专业的指导，给你最地道的口味，给你美味的味觉刺激！
烤鸭做法培训
1、烤鸭设备及用具的配备与使用；2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、烤鸭的前期加工；4、调味基本知识；5、烤鸭制作工艺流程；
6、烤鸭酱的制作；7、烤鸭的片切与标准食用方法；8、烤鸭加工注意事项；
9、原料采购货源信息；10、经营选址及生意诀窍。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.