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实际操作内容
1.手抓饼原材料的采购，机器设备的使用。 2.手抓饼的煎制。
3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
培训内容
1、手抓饼所用工具的介绍； 2、手抓饼原料的采购信息； 3、手抓饼食品的初加工成形；
4、手抓饼的工艺流程； 5、手抓饼加工制作之要点； 6、手抓饼撒粉料的使用；
7、手抓饼各味汁的调制
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