2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校 学技术送设备！ 长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！ 联系人：郭芳 联系QQ: 9397 98207 电话：155 7313 8825（也可以加我手机号码咨询） 特别优惠，一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。 特大喜讯：长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！
长沙红星鹏飞小吃培训试试厨师传授各种烧、炒、爆、熘、炸、煮、酿、焖、炖、蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有几十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工技术，一对一包教会。
培训流程：
1、快餐经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）
3、各种菜的炒制技术；
4、各种菜式的特殊加工过程；
5、学员练习各种菜式的制作；
6、投资预算分析与经营管理方法 。
培训品种：
禽蛋小炒：番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、茭白炒鸡蛋、口蘑鹌鹑蛋等。
豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、春笋豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹等。
畜肉小炒：鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、锅巴肉片、可乐排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、、宫保鸡丁、辣子鸡丁、香菇滑鸡、咖喱鸡块、啤酒烧鸭、韭菜炒鸭肠等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.练习期间，公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
4.切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等