长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校  好消息！学技术送设备！   联系人；郭老师 联系电话；155 7313 8825  （也是） QQ；9397 98207 红星鹏飞特别优惠活动；一份学费可以学两个人，包中餐和操作食材。     开心花甲全套技术学费1000元，传授全套技术，核心调料配方，开心花甲调料采购渠道，开心花甲开店经营问题的解答等等。    二、开心花甲培训项目介绍：    开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。    开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜爱。    开心花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。    三、开心花甲培训内容：  1．和粉丝的认识与挑选；  2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；  3．花甲汤底的配方与熬制技巧； 4．酱料的制作及独特调配；  5、麻辣味开心花甲制作 6、香辣味开心花甲制作 7、原味开心花甲制作  8、酸菜豆腐开心花甲制作 9．开心花甲的保鲜过程；  10、开心花甲所用调料的采购渠道。    四、开心花甲培训方式：  按照开心花甲标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。