红星鹏飞联系人：郭老师   红星鹏飞小吃培训热线：155 7313 8825 （也是手机号码）   红星鹏飞小吃培训Q Q：9397 98207    特大喜讯：长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校  好消息！学技术送设备！  长沙红星鹏飞桂林卤粉培训内容——1480元
1.桂林米粉专用米粉的浸泡技术 
2.秘制卤水的配方和熬制技术（浓香型、清香型、可任意调节）
3.米粉高汤的经典做法。 4.牛腩和各种菜品的烹制技术 
5.传统经典的卤粉制作方法6.叉烧、锅烧、牛烧的制作方法 
7.牛腩的制作方法。8.酸辣笋的加工技术 9.酸豆角的加工技术 10.酥花生的酥炸技术 ­桂林米粉培训内容包括：1、卤水的配方及制作技术2、桂林米粉干粉处理方法3、清汤和白汤的熬制技术要点4、桂林米粉的配菜及制作5、卤蛋的制作技术6、红油的制作