东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号   最近很多读者给知味的留言问月饼怎么搭配葡萄酒的问题，传统上我们老祖宗可能是配桂花酒来吃月饼的吧，赏月赏桂赏秋香。而且吃特别甜的东西，配茶饮或许比配酒更美妙，比如沏上一壶上好的陈年普洱，配着甜甜的月饼来喝，真是舒心又解腻。   如果想有点新意选择葡萄酒来搭配的话，按照甜点配酒的经验，选用甜型葡萄酒配甜月饼当然是不会出错的：从半干型，到非常甜的贵腐甜白和冰酒都在可以选择的范围之内。当然，不过不知道具体的搭配对应关系，我的建议是越甜越好。   如果吃的是五仁月饼，不管是苏式还是广式，选择一支雪莉酒来搭配倒很可能有点出其不意妙手偶得的感觉，首选Amontillado或者Palo Cortado这样有一定氧化风味，但同时又有一定酵母鲜咸丰富口感的雪莉酒类型，喝起来会有点像口感丰富的上等黄酒，更有点中西结合又兼顾传统的风情。不过这些雪莉酒的酒精度接近20度，好喝也不要贪杯哦。     欧雪冷柜整理编辑如需购买东莞冰柜、工业冰柜、六门冰柜、双门冰柜、厨房冰柜、不钢冰柜、速冻冰柜等欢迎通过以下联系咨询我们