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详情咨询： W W W . Z L W W J C . C O M 浅。全器施黑釉，施釉不到底。这种类型的建窑黑釉盏在镇江宋代文化地层中都有出土。此类茶盏益于斗茶，因其黑釉衬茶，胎厚保温，适合注水，形易观汤。斗茶以水痕先者为负，耐久者为胜。
建窑烧制的茶盏、茶叶罐与福建福州地区生产名茶及流行的“斗茶”习俗有着密切的关系。陆羽《茶经·八茶之出》说：“岭南生福建、建州……得之其味极佳。”周绛《北苑总录》：“天下之茶建之为最，建之北苑又为最。”这说明了唐宋时期福建建州生产的茶名扬天下。北宋时，著名书法家蔡襄任福建“转运使”时，监制贡茶，他在《茶录·点茶》中详细地描述了当时建州流行的“斗茶”习俗的全过程，在《茶录·茶盏》中提到茶盏宜用建安所烧造的纹如兔毫的黑釉茶盏，因为茶色白用黑釉茶盏来衬托白色茶沫和观察茶色是佳的。