腊肠香肠烟熏炉蒸煮烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，香肠，火腿，烤肠，烤鸡，熏鱼，烤鸭以及家禽，水产品等熏制，主机框架保温效果强，密封性好，节能高效。烟熏炉其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质的作用。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 腊肠香肠烟熏炉蒸煮烟熏炉设备特点： 1、具有干燥，蒸煮，烘烤，烟熏等功能； 2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方； 3、独特的风循环系统设计，有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程之后的温度、湿度的一致性，从而保证了产品着色均匀，色泽美观； 4、采用精巧的小型发烟系统，使整机大大缩小占地面积，可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生； 5、箱体保温采用岩棉，使保温效果增强，耐高温，密封性好，节能高效；